Ингредиенты: 250 г творога, 1 апельсин, 3 ст. л. манной крупы, 1½ ст. л. крахмала, 50 г сливочного масла, 100 г сахара
В чаше блендера смешать творог, сливочное масло, манную крупу и половину порции сахара и крахмала, взбить до однородной массы. Выложить творожную массу в форму для кекса, предварительно выстелив ее пергаментной бумагой. В блендере взбить до однородной массы мякоть апельсина без косточек и белых прожилок, оставшуюся часть сахара и крахмала. Получившуюся массу вылить в форму для запекания на творожный слой. Поставить в духовку и выпекать при температуре 180 °С 45 минут. Затем остудить до комнатной температуры, вынуть из формы, нарезать кусочками и подавать.