Ингредиенты: 1½ ст. л. риса, по 25 г яблок и груш твердых сортов, 50 г мякоти тыквы, 1 ч. л. изюма, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. сливочного масла
Вымытые и очищенные тыкву, яблоко и грушу нарезать кусочками. Фрукты смешать с изюмом. В кастрюлю выложить слоями тыкву, половину риса, фруктовую смесь и оставшийся рис. Верхний слой сбрызнуть растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром. Затем налить столько горячей воды, чтобы она только покрывала верхний слой. Плов варить на слабом огне, накрыв крышкой, в течение 1 часа.
Меню сайта