200 г творога, 20 г сливочного масла, 1 желток, 40 мл молока, 50 мл сметаны, 2 ст. л. сахарной пудры, ванилин по вкусу
Желток растереть с половиной сахарной пудры, добавить молоко, поставить на огонь и, часто помешивая, проварить, не доводя до кипения. Затем охладить, соединить с протертым творогом, маслом, ванилином и половиной сметаны. Всю массу хорошо вымешать и придать красивую форму. Смешать оставшиеся сметану и сахарную пудру, взбить в густую пену и покрыть творожный крем.
Меню сайта