500 мл молока, 60 г сахара, 1 ст. л. муки, 25 г шоколада
В миску всыпать муку и добавить столько молока, чтобы получилось жидкое тесто. В оставшееся молоко положить тертый шоколад и сахар, размешать и влить, помешивая, разведенную молоком муку. Поставить на слабый огонь и варить, помешивая, 15—20 минут до полного загустения массы. Выложить в формочки, смоченные холодной кипяченой водой, остудить и убрать в холодильник. Перед подачей формочку на несколько минут опустить в горячую воду, после чего выложить содержимое на тарелку.
Меню сайта