100 мл коньяка, 250 г лимонов, 100 г сахара, щепотка лимонной кислоты, 2,5 л воды
Сахар пережечь на сухой сковороде, чтобы он превратится в коричневую массу. Воду смешать с лимонной кислотой, вскипятить, добавить жженый сахар и варить, пока сахар не растает. Затем добавить нарезанные ломтиками лимоны и влить коньяк. Подавать на стол горячим.
Меню сайта