Морковь тертая — ¼ стакана, редис тертый — ¼ стакана, лук зеленый рубленый — ¼ стакана, петрушка рубленая — ¼ стакана, сыр тертый — 2 ст. л., йогурт натуральный — 1 стакан, сметана — ½ стакана, перец черный молотый — ⅛ ч. л., соль по вкусу
Все ингредиенты соединить, тщательно перемешать. Дать настояться в холодильнике 2 ч. Заправка подходит к салатам из листовой зелени, свежих овощей. Ее можно использовать для приготовления канапе и бутербродов.