150 г консервированной сайры 100 г картофеля 100 г майонеза 100 г моркови 2 сваренных вкрутую яйца 50 г репчатого лука Соль по вкусу
Для украшения
Яичные желтки Зелень петрушки Зеленый лук
Сварить картофель и морковь в подсоленной воде, остудить и нарезать мелкими кубиками.
Рыбу размять вилкой. Нашинковать репчатый лук. По отдельности натереть на терке белки и желтки.
Сформовать торт-салат порционно, установив на тарелке сервировочное кольцо.
Выложить ингредиенты в такой последовательности: картофель, морковь, лук, сайра, белки. Каждый слой покрыть сеточкой из майонеза. Украсить салат желтками, измельченным зеленым луком и веточками петрушки.
Меню сайта