Сыр -35г
Масло сливочное -15г
Зелень

Сыр российский, голландский, костромской или пошехонский нарезают ломтиками весом по 10 граммов, на каждый из них отшприцовывается из кондитерского мешочка или бумажного корнетика подкрашенная в разные цвета сырно-масляная масса (соотношение масла и сыра 1:1). Закуска украшается зеленью.

Для подкрашивания сырно-масляной смеси используется рубленая зелень (петрушка, укроп), соки из моркови и свеклы.

Похожие рецепты:

• Закуска Адалары
• Закуски на... спичке или зубочистке
• Закуска по-гречески
• Чир, таратура, огірчанка
• Закуска з шинки зі сковороди
• Закуска морковно-томатная
• Закуска українська
• Закуска сырная с ананасом в тарталетках
• Закуска із запечених овочів зі слоїка
• Закуска овощная
• Рыбная закуска
• Сырная закуска «Мандаринки»
• Картофельно-чесночная закуска
• Мясная закуска с отварной говядиной и картофелем