2,5 кг помидоров, 1 кг моркови, 200 г чеснока, 200 мл растительного масла, 40 мл 9%-го уксуса, 1 ст. л. сахара, 3 ч. л. соли, 2 ст. л. паприки
Помидоры нарезать дольками, морковь натереть на терке. Выложить овощи в емкость, добавить растительное масло, сахар, соль и паприку, варить 1 ч. За 10 мин до готовности добавить измельченный чеснок и уксус. Горячую массу разложить в стерилизованные банки, закатать крышками и укутать до остывания.
Меню сайта