Ингредиенты: 400 г свинины, 3 моркови, 1 луковица, растительное масло, соевый соус, семена кунжута, щепотка имбиря, красный перец
Мясо посолить, поперчить, обжарить в глубокой сковороде со всех сторон. Влить немного воды, закрыть сковороду крышкой и тушить мясо до полного выпаривания жидкости. Лук мелко нарубить, добавить к мясу, обжарить в образовавшемся жире. Морковь нарезать соломкой, посолить, подождать пока пустит сок. К почти готовому мясу добавить морковь, кунжут, имбирь, перец, соевый соус, закрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности.
Меню сайта