Ингредиенты: 1 кг филе свинины, 300 г консервированных ананасов, 100 г чернослива, 150—200 мл оливкового масла, 4—5 ст. л. уксуса, специи по вкусу, соль
Для приготовления маринада оливковое масло соединить с уксусом, солью и специями, перемешать, залить мясо и поместить в холодильник на 3—5 ч. Ананасы выложить ровным слоем на фольгу. На них положить маринованное мясо, сверху распределить чернослив. Края фольги плотно сжать. Мясо запекать в разогретой до 180 °С духовке 1—1,5 ч. За 15 мин до готовности фольгу приоткрыть, чтобы мясо подрумянилось.
Меню сайта