5 яиц 150 г сливочного сыра 100 г филе курицы 50 мл молока 50 г маринованных шампиньонов 10 г пшеничной муки 10 мл растительного масла Молотый белый перец и соль по вкусу
Филе курицы отварить, нарезать, соединить с сыром, нарубленными шампиньонами, посолить, поперчить и перемешать.
Яйца смешать с молоком, мукой, солью и белым перцем, вылить на смазанный растительным маслом противень и запекать в духовке при температуре 180°С в течение 20 минут.
По омлету равномерно распределить начинку, свернуть и разрезать пополам.
Готовые рулетики подать на стол, слегка подогрев.
P.S. В рулетиках грибы можно заменить каперсами или оливками.
Меню сайта
