Отваривают чечевицу, добавляют мелко нарезанный репчатый лук, чеснок, доводят все до готовности и протирают через сито. Пассеруют на растительном масле муку, вводят красный и черный молотый перец, разводят чечевичным отваром и соединяют с протертой крупой, солят. Подают с маленькими гренками и мелко рубленным крутым яйцом.

Чечевица 100, лук репчатый 50, чеснок 5, мука 10, масло оливковое 10, гренки 30» яйцо 1/2 шт., перец молотый красный и черный, соль.

Похожие рецепты:

• Абиссинские овощи с коричневой чечевицей
• Постная чечевичная похлебка
• Суп из чечевицы с вялеными грибами
• Суп с чечевицей и салом
• Суп с чечевицей и сельдереем
• Суп с чечевицей
• Суп из чечевицы со шпинатом
• Суп из чечевицы
• Суп чечевичный с венскими колбасками
• Чечевица с луком в мультиварке
• Рецепты супов с чечевицей
• Рецепты блюд из чечевицы
• Тефтели и котлеты из чечевицы
• Чечевичная похлебка