• спагетти 250 г • перец сладкий 2 шт. • зелень базилика 2 веточки • ветчина 150 г • масло оливковое 2 ст. л. • соль • перец черный
Ветчину нарезать брусочками, обжарить в оливковом масле до румяности.
Перец очистить от сердцевины и семян, нарезать вдоль тонкими полосками. Добавить в сковороду к ветчине, жарить 3 минуты, посолить, поперчить. Снять с огня.
Спагетти отварить в большом количестве подсоленной воды по инструкции, указанной на упаковке. Откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости.
Добавить спагетти в сковороду к перцу с ветчиной, аккуратно перемешать, посыпать листиками базилика и сразу подать на стол.