Обработанную курицу нарезают на порционные куски, обжаривают без жира, кладут в кастрюлю, заправляют пассерованным томатом и тушат под крышкой до готовности. Готовую курицу выкладывают на сухой противень и подсушивают в жарочном шкафу до образования румяной корочки. Как гарнир — макароны, заправленные томатом (макароны не ломаные).

Курица 200, томат-пюре 10, масло топленое 10, соль.

Похожие рецепты:

• Восточные блюда с курицей
• Курица, цыпленок, рябчик или куропатка под майонезом
• Блюда из курицы
• Рулет «Нежный»
• Ямбалая - Джамбалая - Джамбалайя: речь об одном блюде
• Избранные блюда из птицы
• Курник «Запорожский»
• Рагу с курицей.
• Картофель, фаршированный курицей и кукурузой
• Рецепты блюд из курицы
• КУРКА, ТУШКОВАНА З ОВОЧАМИ
• Теплые салаты с курицей
• Рецепты из курицы и цыпленка
• Теплые салаты с редисом
• Салат из курицы с грибами
• Слоеный салат с курицей
• Салаты из копченой и отварной курицы с черносливом
• Салат с курицей, орехами и черносливом
• Салат из курицы с клубникой и орехами
• Копченая курица - 6 рецептов