• голени куриные 900 г • початки кукурузы 3 шт. • масло сливочное 40 г • чеснок 1 зубчик • тмин молотый 1 ч. л. • перец черный молотый 1 ч. л. • паприка 2 ч. л. • перец кайенский ½ ч. л. • соль 2 ч. л.
Кукурузные початки разрезать на кусочки длиной около 4 см.
На куриных голенях сделать глубокие надрезы.
Чеснок измельчить, смешать со специями и солью. Натереть этой смесью голени.
Курицу и кукурузу выложить на решетку и готовить над углями или в духовке в течение 25 минут, периодически поливая растопленным сливочным маслом.
Меню сайта