В чаше блендера взбить все ингредиенты для соуса. Для приготовления тортильи смешать все сухие ингредиенты, добавить натертое масло, воду и замесить тесто. Разделить тесто на кусочки, раскатать из них лепешки, испечь их. Язык замочить в воде на 2 часа. Затем довести до кипения и варить 5—7 минут. Добавить коренья, лавровый лист, соль, перец горошком и варить до готовности. Готовый язык очистить, нарезать соломкой. Смешать с рукколой и помидорами. Тортильи смазать соусом, выложить начинку, сверху кусочки яйца и свернуть конвертиком.
Меню сайта