1 Из муки, 2 яиц, оливкового масла и подсоленной воды замесить тесто и разделить его на равные части. Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить оставшееся яйцо, посолить, поперчить и перемешать. Из полученного фарша сформовать небольшие шарики, выложить их на тесто и защипнуть края.
2 Пельмени обжарить в растительном масле до готовности и подать на стол.
Меню сайта