300 г клубники 300 г яблок 300 г апельсинов 200 мл сливок 30%-ной жирности 200 г маскарпоне 100 г сахарной пудры
Для украшения
Клубника Сливочный крем
Для приготовления крема соединить сливки с маскарпоне и сахарной пудрой, слегка взбить. Нарезать клубнику, яблоки и апельсины небольшими кусочками.
Сформовать торт-салат, выложив ингредиенты в такой последовательности: яблоки, крем, апельсины, крем, клубника. Покрыть его сливочным кремом, украсить клубникой, заполнить промежутки и край элементами из крема, отсаженными из кондитерского шприца.
Меню сайта