Запеканка фруктовая 1 стакан манки,
4 стакана воды,
3 ст.л. растительного масла,
2-3 ст.л. сахара,
150 г разных фруктов,
фруктовый сироп и соль по вкусу.
Манную крупу всыпать тонкой струйкой в кипящую подсоленую воду и варить, непрерывно помешивая, на слабом огне 10-12 минут до закипания. Добавить масло, сахар, перемешать, выложить на смазанный маслом противень. Разровнять поверхность, посыпать сахарным песком и запекать до образования румяной корочки. Подавать, выложив на кашу мелко нарезанные спелые фрукты, полив сладким фруктовым сиропом.