1 кг ежевики, 200 г сахара, 3 ст. л. лимонного сока, ⅓ ч. л. тертой лимонной цедры
Ежевику вымыть, удалить плодоножки. В миске перемешать ягоды, лимонный сок, цедру, сахар, хорошенько размять, чтобы масса стала однородной. Разложить витаминную смесь в пластиковые лотки, заполнив их на ¾, закрыть крышками и заморозить.