Малину промыть проточной водой, обсушить, разложить в формы и заморозить. Если в ягодах обнаружены личинки малинного жука, малину нужно выдержать 10—15 мин в холодном 1,5—2%-м растворе поваренной соли, чтобы все личинки всплыли, и тогда их можно будет удалить.
Ежевика замороженная
Крупные, спелые, чистые ягоды ежевики
У ягод ежевики удалить плодоножки. Заморозить россыпью на картонном поддоне с бортами высотой 2—2,5 см. Замороженные ягоды пересыпать в полиэтиленовые пакеты, запаять их и положить на хранение в морозильную камеру.
Меню сайта