1 кг ягод бузины, 200 мл воды, сахар и ванильный сахар по вкусу
Ягоды перебрать, вымыть, выложить в кастрюлю, влить немного воды и варить до мягкости. Подготовленные плоды протереть через сито. Пюре перемешать с сахаром и ванильным сахаром, чтобы кристаллики сахара растворились. Поставить массу на огонь, уварить до консистенции густой сметаны, выложить на застеленный пергаментом противень и подсушить в духовке.
Меню сайта