1 кг абрикосов 1 кг сахара 50 мл лимонного сока Вода — сколько потребуется
Очистить плоды от косточек, залить водой (она должна лишь покрывать фрукты) и варить до размягчения.
Протереть полученную массу через сито, всыпать сахар и держать на небольшом огне в течение 1,5 часа при постоянном помешивании. За 5 минут до готовности влить лимонный сок.
Меню сайта