Смалець або масло розтирають з цукром, додають по одному яйця. Розтирають до однорідної маси, додають соду, всипають борошно і замішують тісто. Розкачують його завтовшки в 1 см, вирізують коржики, змащують яйцем, посипають мигдалем і випікають.
На 6 склянок борошна — 400 г смальцю, 1 склянку цукру, 3 — 4 яйця, 1/4 чайної ложки соди, 20 г мигдалю.
Меню сайта