Розтоплене масло розтирають з цукром до білого кольору, додають по одному яйця, поступово всипають борошно, вимішують, роблять з тіста невеличкі булочки, укладають їх на змащений лист, посипають тертим мигдалем і випікають в духовці.
На 2 склянки борошна - 200 г масла, 1 склянку цукру, 6 ясць. 20 г мигдалю.