Вимиті яблука проколоти виделкою й бланшувати в окропі 3—5 хв, після чого остудити в холодній воді. Підготовлені яблука викласти в каструлю, залити доведеним до кипіння цукровим сиропом, витримати 4 год. Потім поставити на вогонь, довести до кипіння, варити 15 хв. Зняти з вогню, знову витримати 4 год. Повторити процедуру. Гаряче варення розкласти в підготовлені банки, закрутити, перевернути й остудити.
Меню сайта