500 г абрикосів, 2 зелених яблука, 400 г цукру, 1/2 палички кориці
Яблука очистити, нарізати скибочками, викласти в каструлю, наполовину залити водою, на слабкому вогні довести до кипіння, варити 5 хв. Віджати крізь марлю, в отриманий сік додати цукор, корицю, кип’ятити 30 хв. У доведений до кипіння сироп додати подрібнені абрикоси, довести до кипіння, варити до потрібної густоти, вийняти корицю. Розкласти гарячий конфітюр у банки й закрутити.
Меню сайта