Войти через uID
(Диеты 1; 4 — без желтка и молока; 11—13; 15)
Крупу промыть, залить холодной водой и варить на слабом огне 2—3 часа. Затем протереть через сито. Отвар прокипятить и заправить молочно-желточной смесью с сахаром. При подаче к столу в тарелку положить кусочек сливочного масла.
Вода — 700 г, перловая крупа —40 г, молоко—150 г, яйцо (желток) — 1/4 шт., сахар — 3 г, сливочное масло — 20 г.
Форма входа