Диетический рецепт

(Диеты 1; 5—7; 10; 12; 13; 15)

Печенье истолочь, просеять через сито и всыпать в кипящее молоко, разбавленное водой. Проварив, снять с огня и заправить сахаром, солью, корицей, маслом. До подачи к столу держать суп теплым.

Молоко — 400 г, вода — 50 г, печенье — 50 г, сахар — 10 г, соль, корица, сливочное масло — 10 г.