Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.
Лосось с овощами для усиления мозговой активности
[ ДИЕТА (Стол) № 12 стол, 15 общий стол
]
20.11.2017, 21:38
Говорят, запеченный лосось, благодаря содержанию полиненасыщенных жирных кислот и минералам, стимулирует мозговую деятельность. Другие ингредиенты этого блюда не только полезны, но и вкусны. Попробуйте!
Поместите филе лосося на дно формы для выпекания, а с обеих сторон разложите овощи. На филе лосося уложите немного масла с травами. Полейте овощи оливковым маслом, посыпьте блюдо солью и молотым перцем по вкусу.
Выпекать при 400 градусах 20 минут.
Рецепт 2
Лосось с картофелем и луком под сметанным соусом
450 г филе лосося, 800 г картофеля, 120 г репчатого лука, 150 мл сметаны, 75 г сливочного масла, 1—2 ст. л. рубленого зеленого лука, листья салата, перец, соль по вкусу
Рыбное филе очистить от кожи, отварить до готовности (5—6 минут), посолить и поперчить. Картофель очистить, нарезать кусочками и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Слить воду, переложить картофель в кастрюлю и подсушить на среднем огне. Растопить в большой сковороде 1 ст. л. сливочного масла, спассеровать нарезанный кубиками репчатый лук до светло-коричневого цвета. Отдельно обжарить картофель до образования золотистой хрустящей корочки, добавить обжаренный лук, рыбу и оставшееся сливочное масло. Жарить все вместе около 2 минут, посолить и поперчить по вкусу. В конце приготовления влить сметану и добавить зеленый лук. Подавать с листьями салата.
Форма входа