[ ДИЕТА (Стол) № 3 стол, 8 стол, 9 стол, 11 стол, 12 стол, 14 стол, 15 общий стол ]	30.06.2009, 10:21
Грудинка телячья, фаршированная черносливом (Диеты 3; 8; 9; 11; 12; 14; 15) Грудинку зачистить. Между ребрами сделать проколы и вложить в них размоченный чернослив (без косточек). Грудинку смазать сметаной, сбрызнуть растопленным маслом и обжарить в духовом шкафу, периодически поливая выделившимся соком. При подаче к столу полить мясным соком и растопленным маслом. Гарнировать тушеными или жареными овощами, салатом. Телятина — 150 г, чернослив — 30 г, сметана — 10 г, сливочное масло — 15 г. Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне): Диета 1\| Диета 2\| Диета 3\| Диета 4\| Диета 5\| Диета 6\| Диета 7 Диета 8\| Диета 9\| Диета 10\| Диета 11\| Диета 12\| Диета 13\| Диета 14\| Диета 15 Теги материала - грудинка Похожие рецепты: Грудинка копченая Грудинка баранья отварная Грудинка баранья отварная, жаренная в сухарях Грудинка баранья фаршированная Грудинка свиная, фаршированная капустой и яблоками Грудинка телячья, жаренная в сухарях Грудинка телячья паровая Грудинка телячья, фаршированная печенкой и овощами
Категория: Мясные блюда \| Добавил: tutfood
Просмотров: 1271 \| \| Рейтинг: 5.0/1 \|

Вторые блюда -> Мясные блюда

Всего комментариев: 0

Оставьте комментарий к рецепту: "Грудинка телячья, фаршированная черносливом"