В кипящую воду или молоко ввести соль, сахар, масло и манную крупу. Проварив 5—10 минут на слабом огне, охладить. Добавить яйца и вымешать. Двумя столовыми ложками разделать клецки и сварить их в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг. Подавать к столу, полив растопленным маслом, отдельно подать сметану.
Манная крупа — 40 г, вода или молоко — 60 г, соль, сахар — 3 г, яйцо — 1/2 шт., сливочное масло— 15 г, сметана — 30 г.
Форма входа