[ ДИЕТА (Стол) № 2 стол, 5 стол, 6 стол, 7 стол, 10 стол, 11 стол, 12 стол, 14 стол, 15 общий стол ]	04.07.2009, 17:02
Коврижка (Диеты 2; 5—7; 10—12; 14; 15) Воду с медом и сахаром (10 г) прогреть до 50—60°; добавив соду и муку (40 г), массу вымешать и оставить на сутки. Затем всыпать оставшуюся корицу, добавить масло и яйца. Тесто вымесить, раскатать в пласт толщиной 1,5 см, смазать его яйцом и выпечь при умеренной температуре. Поверхность коврижки смазать густым сахарным сиропом. Мука — 50 г, вода — 10 г, мед—15 г, сахар—15 г, сода —1/2 чайной ложки, сливочное масло— 15 г, корица, яйцо— 1/4 шт. Прочитать о характеристиках диет можно здесь (все ссылки откроются в новом окне): Диета 1\| Диета 2\| Диета 3\| Диета 4\| Диета 5\| Диета 6\| Диета 7 Диета 8\| Диета 9\| Диета 10\| Диета 11\| Диета 12\| Диета 13\| Диета 14\| Диета 15 Теги материала - коврижки, коврижка Похожие рецепты: Коврижка с изюмом Коржики с маком
Категория: Кондитерские изделия \| Добавил: tutfood
Просмотров: 966 \| \| Рейтинг: 0.0/0 \|

Изделия из теста -> Кондитерские изделия

Всего комментариев: 0

Оставьте комментарий к рецепту: "Коврижка с корицей"