Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.
Клубничные маффины с отрубями
[ ДИЕТА (Стол) № Лечебные рецепты
]
15.01.2017, 00:00
Ингредиенты
80 г овсяных отрубей 150 г клубники 150 г овсяной муки 2 яйца 100 г коричневого сахара 150 мл йогурта 2 ст. л. овсяных хлопьев 1 ч. л. разрыхлителя 2 ст. л. растительного масла ½ ч. л. молотого имбиря ½ ч. л. молотой корицы щепотка соли
Способ приготовления
Яйца слегка взбить с сахаром с помощью миксера или венчика. Влить йогурт и масло, перемешать. В отдельной миске смешать просеянную муку, овсяные хлопья, молотые отруби, пряности, разрыхлитель и соль. Добавить сухую смесь в жидкую и смешать. (Не перемешивать слишком тщательно, должны остаться комочки.) Оставить тесто на 30 минут.
Формочки для кексов смазать маслом или вложить в них бумажные розетки. Выложить тесто, заполняя формочки на ¾ (при выпечке маффины увеличатся в объеме). Клубнику вымыть и разрезать на 4 части. Вдавить кусочки ягод в тесто. Выпекать маффины при температуре 200 °С около 20 мин. (Проверить готовность деревянной шпажкой: после протыкания теста она должна остаться сухой.) Остудить в форме.
Форма входа