1 свекла, 2 стакана муки, ½ стакана сахара, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 1 ст. л. майонеза
Размягченное масло смешать с мукой, натереть свеклу на терке, добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать. Массу пропустить через мясорубку, через каждые 5 см отрезая выходящую «колбаску» ножом. Уложить печенье на посыпанный мукой противень и выпекать в духовке при температуре 150—170 °С.
Меню сайта