• 1 кг картофеля • 3 ст. л. оливкового масла • 200 г сметаны • 2 зубчика чеснока • Соль
Картофель тщательно вымыть щеткой, не очищая. Порезать картофель вдоль на 4 части, обсушить, выложить на противень, полить оливковым маслом и перемешать руками. Запекать при температуре 200 °С около 40 минут, один раз перевернув.
Для соуса пропущенный через пресс чеснок смешать со сметаной и посолить.
Меню сайта