300 г телятины, 1 зубчик чеснока, 10 г укропа, 8 средних помидоров, 10 г зелени, 20 мл оливкового масла, соль по вкусу
Приготовить фарш из телятины. Для этого прокрутить мясо через мясорубку, добавить мелко нарубленные чеснок и укроп, посолить, перемешать. С помидоров срезать крышечки со стороны плодоножки, с помощью маленькой ложки удалить сердцевину, перевернуть и дать стечь соку. Нафаршировать помидоры, полить оливковым маслом и запекать при температуре 180 °C в течение 12—15 минут.
Меню сайта