Готовят отдельно пюре из помидоров и отварного риса, протирают его через сито, соединяют с белым соусом и кладут печеный, очищенный от кожицы и семян, нарезанный соломкой сладкий перец. Добавляют в суп сливочное масло, заправляют сливками и яичными желтками и солят.

Помидоры 80, рис 30, соус белый 250, перец стручковый сладкий 40, сливки 40, желток 1/2 шт., масло сливочное, соль.

Похожие рецепты:

• Рыбный суп со сладким перцем.
• Суп рисовый с картофелем
• Рис, запеченный с овощами
• Суп с рисом и картофелем
• Восточные блюда из риса
• Блюда из риса
• Рис, припущенный на бульоне
• Пудинг из риса
• «Мясные ежики»
• Помидоры, фаршированные креветками, рыбой и яйцами
• Ямбалая - Джамбалая - Джамбалайя: речь об одном блюде
• Грузинский суп из помидоров
• Мидии с рисом
• Говядина в кисло-сладком соусе с гарниром по-восточному
• Мастава с фрикадельками (суп рисовый)
• Мастава с мясом (суп рисовый)
• КАТЫКЛИ ХУРДА (РИСОВЫЙ СУП С КИСЛЫМ МОЛОКОМ)
• Ловия шавля (шавля с фасолью)
• УРИКЛИ ШАВЛЯ (ШАВЛЯ С СУШЕНЫМ УРЮКОМ)
• Машкиричи (каша из маша и риса)