2 банана, 10 ч. л. сахара, 170 г муки без глютена, по ½ ч. л. пищевой соды и уксуса, 2 ст. л. растительного масла, вода
Измельчить бананы с помощью блендера и добавить сахар. Соду погасить уксусом и добавить к бананам. Туда же влить растительное масло. Просеять муку и добавить в смесь. Влить воду в таком количестве, чтобы тесто получилось густым, но пластичным. Перемешать и ложкой выложить на противень. Выпекать в духовке при температуре 200 °С в течение 10 минут.