3—5 яблок, 1 стакан манной крупы, 1 стакан кефира 3,2 % жирности, ½ стакана растопленного сливочного масла, 1 стакан муки, 1 ч. л. соды, 1 стакан сахара, щепотка соли, ½ ч. л. ванилина, молотые сухари
Яблоки промыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кусочками. Просеять муку, добавить манную крупу, сахар, соль, соду и ванилин, перемешать. В отдельной посуде смешать сливочное масло и кефир. Соединить массу из сухих ингредиентов с жидкой массой, перемешать до однородности. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, немного посыпать молотыми сухарями. Выложить на дно мультиварки подготовленные яблоки, залить их тестом. Готовить в режиме «Выпечка» 60 минут. Готовой шарлотке дать немного остыть при открытой крышке, затем перевернуть вверх дном на блюдо.
Меню сайта