Намажьте маслом сковороду с антипригарным покрытием, разогрейте ее на среднем огне. Обжарить куриное филе в течение 2-х минут с каждой стороны до золотистого цвета. Снять с огня. Нарезать толстыми ломтиками, толщиной по 1 см. Обжарить ломтики до готовности.
Смешать все ингредиенты соуса.
Положите капусту, укроп и морковь в миску. Смешать половину петрушки с соусом. Объединить соус с курицей. Уложить "горкой", посыпать орехами и остальной петрушкой. Дать настояться 1-2 часа.