Первым дело готовим заправку, чтобы она успела настояться. Для этого соединяем растительное масло, хмели-сунели и яблочный уксус, растираем все до однородности и оставляем на 10 мин.
Курицу и картофель отвариваем, нарезаем крупными кусочками, добавляем соль и перец. Яйца также отвариваем до готовности (вкрутую), очищаем от скорлупы, нарезаем дольками. Орехи измельчаем ножом (несколько штук откладываем для украшения). Выкладываем картофель с курицей в салатник (я брала маленькие порционные пиалочки), посыпаем измельченными орешками и добавляем заправку. Салат посыпаем рубленой зеленью, сверху украшаем дольками яиц и половинками грецкого ореха.
Меню сайта