4—5 шт. отварных белых грибов, 200 г соленых груздей, 350—400 г отварного картофеля, 1 ст. л. горчицы, 3 ст. л. растительного масла, 2—3 ст. л. зеленого горошка, 2 ст. л. рубленого зеленого лука, 1 ст. л. уксуса, 1 ч. л. сахара, перец, соль по вкусу, зелень
Белые грибы и грузди нарезать соломкой и смешать с небольшими ломтиками или кубиками отварного картофеля. Растительное масло растереть с сахаром, горчицей, уксусом, зеленым горошком, зеленым луком, перцем и солью. Получившейся пастой заправить винегрет и поставить в холодильник. Перед подачей украсить зеленью.
Меню сайта