• филе семги 500 г • капуста молодая 300 г • пшено 100 г • соль • перепелиные яйца и укроп для подачи
В кастрюле вскипятить 1 л воды, положить промытое пшено, варить 15 минут. Капусту тонко нашинковать. Рыбу нарезать крупными кубиками. В кастрюлю к пшену добавить рыбу и капусту, варить 10 минут, посолить.
Подавать суп, украсив ломтиками отварных перепелиных яиц и укропом.
Меню сайта