Сметану соединить с соком лимона и лука, ввести соль и перемешать. Полученным соусом полить филе семги и оставить на 20 минут. Рис выложить в чашу мультиварки, залить кипятком, добавить соль, закрыть крышку, выбрать режим «Плов» на 30 минут.
Затем рис переложить в другую емкость, а чашу вымыть, смазать оливковым маслом и выложить в нее рыбу. Включить режим «Выпечка» на 15 минут. Готовую семгу гарнировать рисом, украсить зеленью базилика, луговым салатом, четвертинками помидоров черри, ломтиками лимона, присыпать молотым перцем и подать на стол.