300 г филе семги 100 г моркови 300 г картофеля 50 г репчатого лука 1,1 л бульона из головы семги 30 г сливочного масла Лавровый лист, черный перец горошком и соль по вкусу
Для украшения
Листья петрушки
Для подачи
Ржаной хлеб
Картофель нарезать кубиками, морковь — кружочками, филе рыбы — крупными кусками. Лук измельчить. Все выложить в чашу мультиварки. Добавить черный перец, лавровый лист, соль и бульон. Готовить в режиме «Варка на пару» 40 минут.
В чашу добавить сливочное масло. Суп оставить под крышкой на 10 минут, затем разложить по порционным тарелкам. Украсить его листьями петрушки и подать с ломтиками ржаного хлеба.
Меню сайта