300 г маленьких помидоров, 2 ст. л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. жареных кедровых орешков, 4—5 перьев зеленого лука, 2 ст. л. нарезанной зелени базилика, 1 ст. л. винного уксуса, молотый перец и соль по вкусу
Оливковое масло нагреть в сковороде, выложить целые помидоры и измельченный чеснок, жарить до тех пор, пока кожица на помидорах не начнет лопаться. Добавить орешки, измельченный зеленый лук, уксус. Жарить еще в течение 1 минуты, посолить и поперчить. Перед подачей посыпать базиликом.
Меню сайта