• 600 г мяса куриных бедер • 150 г куриного филе • 60 г сырокопченого бекона • 150 г цукини • 2 зубчика чеснока • 10 г сливочного масла • 1 ч. л. кориандра • молотый черный перец • соль
Цукини натрите на средней терке. Добавьте соль, перемешайте, оставьте на 10 минут, затем отожмите от лишнего сока.
Куриное мясо, филе и бекон нарежьте маленькими кусочками. Добавьте цукини, измельченный чеснок, соль, перец и кориандр, тщательно перемешайте.
Духовку разогрейте до 200 °C. Приготовленную массу выложите в форму, смазанную сливочным маслом, слегка утрамбуйте ложкой, разровняйте поверхность.