Для маринада: 150 мл гранатового сока, 1 ч. л. молотой корицы, ½ ч. л. молотого имбиря, соль по вкусу
Для глазури: 2 ст. л. меда, 3 ст. л. топленого сливочного масла
Курицу разрезать на 6 частей, натереть специями, полить гранатовым соком и оставить в холодильнике на 1 час, время от времени переворачивая. Затем отряхнуть, посолить, выложить на решетку гриля. Обжарить до готовности. Смазать смесью масла и меда, обжарить до золотистой корочки.
Меню сайта